Компрессор для дымогенератора для холодного копчения своими руками
Инструкция по сборке дымогенератора для холодного копчения
Главная » Коптильни » Компрессор для дымогенератора своими руками. Традиционная русская кухня немыслима без деликатесов, приготовленных при помощи холодного копчения. Обработанные таким образом рыба, птица, мясо, овощи не только обладают притягательным ароматом и чудесным вкусом, но и хранятся долго. Чтобы и в вашем холодильнике появились такие продукты, придется обзавестись коптильней с дымогенератором.
Ищите устройство подачи воздуха в дымогенератор? Предлагаем Вам купить компрессор для дымогенератора - четырехканальный мембранный воздушный компрессор модели ACO от компании Hailea , отличающийся высокой производительностью, экономичностью, надежностью и долговечностью. ACO - компрессор воздушный электрический В. Компрессор с регулировкой подачи воздуха универсален в применении и отлично зарекомендовал себя как компрессор для дымогенератора холодного копчения. Мембранный компрессор от компании Guangdong Hailea Group Co. Hailea ACO не загрязняет подаваемый воздух, имеет компактные размеры и прочный корпус, влагозащищенный по стандарту IPX4 защита от прямых брызг.
Копчение продуктов холодным способом происходит за счет обработки их дымом, образуемым при тлении щепок с опилками в дымогенераторе. Перемещение дыма в коптильную камеру может происходить за счет естественной тяги. Но чтобы обеспечить более эффективное поступление дыма, к обрабатываемым продуктам на многих коптильнях, сделанных своими руками, устанавливают компрессоры. Дымогенератор в паре с компрессором работают следующим образом. Генератор дыма подсоединяется к коптильной камере с помощью дымохода.
